เตรียมน้ำซุปรสต้มยำ เติมน้ำลงในหม้อ ใส่คนอรํต้มยำไป 2 ก้อน ตั้งเตาให้เดือด เติมซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ พอให้มีรสกลมกล่อม

หั่นผัก กระหล่ำปลี ผักบุ้ง ขึ้นช่าย เตรียมไว้

หมักไก่ ไข่ น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว รสดี น้ำมันหอย อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ ตั้งทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที

หมักหมูน้ำมันงา น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว รสดี น้ำมันหอย อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ ตั้งทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที

หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นเล็กๆพอคำ เตรียมไว้

หั่นเต้าหูไข่ 1 หลอด เป็นแว่นๆ เตรียมไว้

ส่วนประกอบสุกี้พร้อม

เสร็จแล้วลงมือล้อมวงได้