นำข้าวสารซาวให้สะอาด เติมน้ำให้เต็มหม้อ

เคี่ยวข้าวต้มจนเดือด ใส่ฟักทองลงไปด้วยเลย ต้มเรื่อยๆจนข้าวแตกเม็ดออกมาจนนิ่ม ไฟกลางๆนะคะ ระวังก้นหม้อไหม้ ตอนนี้ข้าวเป็นสีเหลืองแล้วว ฟักทองก็นิ่มเป็นเนื้อเดียวกับข้าวแล้วค่ะ

จากนั้นก็ใส่หมูสับ ปรุงรสซีอิ๊ว น้ำตาล เกลือ

สุดท้ายใส่ปลาค่ะ ไม่ต้องคนมากเดี๋ยวเนื้อปลาไม่สวยนะคะ

จากนั้นก็ตักใส่ขาม โรยคื่นช่าย เป็นอันเรียบร้อยย