Nasi Ayam Hainan *Magicom (#PR_AsianFood)

Name: Nasi Ayam Hainan *Magicom (#PR_AsianFood)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan nasi:; 2 cup beras; 1 btg serai memarkan; 1 helai daun pandan,simpulkan (aq skip,gk pny stock); 2 ruas jari jahe,parut (aq pke parutan keju); 2 siung bawang putih,parut; Sedikit garam; Secukupnya air/kaldu (spt masak nasi biasa); bahan ayam dan kuah:; 1/2 kg ayam,cuci bersih tiriskan; 2 ruas jahe,memarkan; 2 siung bawang putih,parut (tambahanku,asli: gak pake); 2 btg daun bawang,iris serong; 1 bh bawang bombay,iris kasar; 2 sdm kecap ikan/optional; Secukupnya air; Secukupnya gulgar,kaldu bubuk; bahan saus:; 1 siung bawang putih,parut; 1 sdm kecap manis; 4 sdm kecap asin; 1 sdm minyak wijen; pelengkap:; pokcay/sawi putih/tomat/timun/wortel

Ganis Gamalius @cook_9004565

Denpasar

Hmmm hr ini makan nasi ayam hainan,drpd makan di resto yg nantinya mayan dalem ngrogoh koceknya mending bikin ndiri to 😅 ini siang td bikinnya eh jm segini ru diposting..hehe
Anak lanangku lahap maemx smbil blg "ma,amu uah adiii"...(ma,mau kuah lagi*34month) 😀😀😀
Resepnya sy dapetin dr akun cp Elza Simple Kitchen..
Mksh mba elza uda sharing resepnya,sdkit aq modif 🙏
Berikut resepnya..

Lebih banyak

Nasi Ayam Hainan *Magicom (#PR_AsianFood)

Ganis Gamalius @cook_9004565

Denpasar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan nasi:
2 cupberas
1 btgserai memarkan
1 helaidaun pandan,simpulkan (aq skip,gk pny stock)
2 ruas jarijahe,parut (aq pke parutan keju)
2 siungbawang putih,parut
Sedikitgaram
Secukupnyaair/kaldu (spt masak nasi biasa)
bahan ayam dan kuah:
1/2 kgayam,cuci bersih tiriskan
2 ruasjahe,memarkan
2 siungbawang putih,parut (tambahanku,asli: gak pake)
2 btgdaun bawang,iris serong
1 bhbawang bombay,iris kasar
2 sdmkecap ikan/optional
Secukupnyaair
Secukupnyagulgar,kaldu bubuk
bahan saus:
1 siungbawang putih,parut
1 sdmkecap manis
4 sdmkecap asin
1 sdmminyak wijen
pelengkap:
pokcay/sawi putih/tomat/timun/wortel

Tersimpan

Cara Membuat

1

MEMASAK NASI..tumis dg sdkit minyak jahe dan bawang putih,tambah serai dan daun pandan..masukkan beras dg sdkit air,aduk rata
2

Pindahkan ke magicom,beri garam lalu air spt masak nasi biasanya..aduk rata,tekan tombol cook..tunggu hingga matang
3

MEMASAK AYAM DAN KUAH...Didihkan air,rebus semua bahan..rebus hingga ayam empuk (aq pke api sedang cenderung kecil spy air kuah tdk kotor)..angkat ayam,jk pke sayur bs direbus dg kuah sebentar lalu tiriskan
4

SAUS..aduk semua bahan saus,sisihkan
5

PENYAJIAN..saring kuah dlm mangkok,tata nasi dlm mangkok,tata ayam dan sayur dlm piring..sajikan dg sausnya..
6

Nikmat disantap selagi hangat..😉
7

Josse said..Ma,amu uah adi..(ma,mau kuah lagiii)..😂
8

Selamat mencoba 😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ganis Gamalius @cook_9004565

pada 05 November 2017 09.48

Denpasar

~Mrs Gamalius~Joshua's mommy~Suka bgt masak,namun blm expert bgt lah ya..just want to service my fam with love..😘~Lg belajar baking (belum mahir) 😁~Pokoknya never ending cooking lah,sll semangat berkreasi sana sini,kepoin resep2 sana sini,modif2 resep dll..mskpn gk jarang eksekusinya rada2 bikin ketawa 😰 secara loh sy ini gk mahir2 amat tp untungnya sy ini mau bljr..~Finally thank you for my hubby has supported my cooking hobby..love you so much 😘😘😘#eaaaa 😅😅😅

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya