Donat Menul Hits

Name: Donat Menul Hits
Yield: 16 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 175 gram tepung cakra kembar; 75 gram tepung segitiga biru; 2 buah kuning telur; 6 gram fermipan / ragi instan; 50 gram butter whisman; 110 ml susu uht dingin; 45 gram gula pasir; 7 gr susu bubuk; Topping : sesuai selera (saya slai tiramisu, keju, meses, kismis

Ratih_Hiroichii @cook_9612999

Jambi, Indonesia

Ini donat yg lg ngehitss se antero jagad raya. Krna teksturnya yg lembut kaya donat yg dijual di mall2 itu. Dan bneran enak lho. Tp krna msh blajar jd msh kurang rapih. Next buat lg yg lbh rapih. Donat ini resep dari ibu Restu yg ngehitss itu. Source ig : restuutamidewi

Lebih banyak

Donat Menul Hits

Ratih_Hiroichii @cook_9612999

Jambi, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

16 buah

175 gramtepung cakra kembar
75 gramtepung segitiga biru
2 buahkuning telur
6 gramfermipan / ragi instan
50 grambutter whisman
110 mlsusu uht dingin
45 gramgula pasir
7 grsusu bubuk
Topping : sesuai selera (saya slai tiramisu, keju, meses, kismis

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

Campur semua bahan, kecuali butter wishman aduk sampai setengah kalis
2

Setelah setengah kalis, campurkan butter aduk kembali sampai kalis elastis
3

Proofing/istirahatkan 1 jam, tutup dengan cling wrap atau serbet. Biarkan adonan mengembang 2x lipat
4

Bagi adonan menjadi beberapa bagian bisa dipotong 20 - 30 gram/pcs atau sesuai selera
5

Setelah adonan dibagi beberapa bagian, diamkan lg sebentar agar mengembang, panaskan minyak.
6

Goreng adonan dengan api kecil dan satu kali balik. Jangan diaduk2 trs. Angkat tiriskan.
7

Setelah donat dingin silahkan beri topping sesuai selera. 😄😉