ปลากรอบ(เจ)
ฟาง (卢金璇） @cook_8684449
สาหร่ายจะมีกลิ่นคาวนิดๆ เพิ่มเค็มเล็กน้อย นำไปทอดกรอบๆ รสชาติคล้ายปลากรอบ กินแกล้มกับน้ำพริกก็อร่อยนะคะ
ปลากรอบ(เจ)
สาหร่ายจะมีกลิ่นคาวนิดๆ เพิ่มเค็มเล็กน้อย นำไปทอดกรอบๆ รสชาติคล้ายปลากรอบ กินแกล้มกับน้ำพริกก็อร่อยนะคะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ผสมแป้งทอดกรอบ เกลือ ผงปาปริก้า พริกไทย เติมน้ำลงไป คนให้เข้ากัน
- 2
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป เมื่อน้ำมันเดือด หรี่ไฟลงเล็กน้อย
- 3
้นำสาหร่ายที่ตัดเป็นแผ่น ชุบลงไปในแป้งทอด แล้วนำไปทอดในกระทะ(ต้องรีบชุบรีบใส่กระทะ ไม่อย่างนั้นทอดแล้วจะไม่กรอบ)
- 4
ทอดจนแป้งเปลี่ยนเป็นสีเหลืองกรอบ ตักขึ้นใส่จาน พร้อมเสริฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3634043
ความคิดเห็น