คุกกี้ Vanillakipfel (วานิลลาคิปเฟิล) หรือ Vanilla crescent
เป็นขนมประเภทคุกกี้ที่มีรสชาติหวานจากน้ำตาลโดยตรงและละลายในปาก เป็นคุ้กกี้ Xmas แบบคลาสสิค ต้นกำเนิดจากออสเตรีย และจะทำในช่วงใกล้เทศกาลคริสมาสไปจนถึงคริสมาส
คุกกี้ Vanillakipfel (วานิลลาคิปเฟิล) หรือ Vanilla crescent
เป็นขนมประเภทคุกกี้ที่มีรสชาติหวานจากน้ำตาลโดยตรงและละลายในปาก เป็นคุ้กกี้ Xmas แบบคลาสสิค ต้นกำเนิดจากออสเตรีย และจะทำในช่วงใกล้เทศกาลคริสมาสไปจนถึงคริสมาส
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันจนเป็นเนื้อเดียว แล้วนำมาแบ่งทีละส่วน ปั้นเป็นก้อนทรงยาวแล้วหั่นเป็นท่อนๆตามภาพค่ะ
- 2
จากนั้น หยิบชิ้นที่หั่นมาปั้นคลึงออกตามยาว แล้วงอปลายทั้งสองด้านเข้าหากัน ให้คล้ายกับเสี้ยวดวงจันทร์ ตามภาพค่ะ ระหว่างที่ปั้นก็เปิดเตาอบรอไว้ที่150องศา
- 3
ทำแบบนี้ไปจนหมด แล้วนำเข้าตู้อบ150องศา นาน15-20นาที หรือจนกว่าจะกลายเป็นสีน้ำตาลทอง
- 4
อบเสร็จแล้วก็นำมาทิ้งไว้ให้เย็นตัวลง
- 5
เมื่อคุกกี้เย็นตัวลงสนิทดีแล้ว นำน้ำตาลวานิลลากับน้ำตาลไอซิ่งผสมคุลกเคล้ารวมกัน จากนั้นก็หยิบคุกกี้ลงไปคลุกเคล้ากับน้ำตาล ให้น้ำตาลเคลือบปกคลุมผิวทั้งสองด้าน
- 6
เสร็จแล้วก็เก็บใส่กล่องคุกกี้ สามารถเก็บไว้ทานได้2-3 เดือน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น