นำพริก หอมแดง กระเทียม ไปผิงไฟให้หอม (หรือใช้กระทะคั่วก็ได้)พอให้หอมสุกและพริกกรอบ

นำส่วนผสมที่คั่วแล้วโขลกให้ละเอียดแล้วใส่กะปิ รากผักชี โขลกให้เข้ากัน

พอได้น้ำพริกแล้ว ตั้งกระทะเทน้ำมันใส่เล็กน้อย พอน้ำมันเริ่มร้อนให้ใส่พริกที่เราตำไว้ ลงไปคั่วผัดกับน้ำมันแล้วใส่หมูบดลงไปผัดพอหมูเริ่มเข้ากับน้ำพริก แล้วใส่มะเขือเทศหั่นบางลงไปคนให้เข้ากันปิดฝาให้มะเขือเทศสุกจะเริ่มมีน้ำขลุกขลิก

ให้ชิมและเติมเครื่องปรุงตามชอบคนให้เข้ากันแล้วปิดไฟโรยต้นหอมผักชีเป็นอันเสร็จค่ะ

ผักที่เตรียมมา ล้างน้ำให้สะอาดแล้วลวกกินเป็นเครื่อง เคียงกับน้ำพริกพร้อมกับข้าวเหนียวร้อนร้อนค่ะแนะนำผักกาดกวางตุ้งลวก กับแตงกวาสดอร่อยมากคะ