Tongseng Ayam
Source: @ochirosi
Hari jum'at pekan kemarin pak suami diajakin makan siang sama temen-temen kantornya, menunya tongseng kambing, pulang-pulang langsung minta dibuatin tongseng, tapi klo pake kambing nanti anak saya ngga suka, hmmm jadi biar request suami sama anak sejalan, tongsengnya pake ayam aja deh... Tong..tong...tong..tong... Seng...seng...seng...seng... Jadi deh tongseng ayam hasil intip-intip resepnya teh @ochirosi geulis ^^ jazakillah khoir resep maknyuss nya ya teh 💜
Tongseng Ayam
Source: @ochirosi
Hari jum'at pekan kemarin pak suami diajakin makan siang sama temen-temen kantornya, menunya tongseng kambing, pulang-pulang langsung minta dibuatin tongseng, tapi klo pake kambing nanti anak saya ngga suka, hmmm jadi biar request suami sama anak sejalan, tongsengnya pake ayam aja deh... Tong..tong...tong..tong... Seng...seng...seng...seng... Jadi deh tongseng ayam hasil intip-intip resepnya teh @ochirosi geulis ^^ jazakillah khoir resep maknyuss nya ya teh 💜
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam (karena suami ngga suka amis ayamnya jadi saya rebus 2x), air rebusan ke-2 (kaldu ayamnya) saya pakai untuk kuah,
- 2
Uleg bumbu halus,
- 3
Ayam yg sudah di rebus saya pisahkan dari air rebusan, lalu digoreng sebentar (karna anak saya ngga suka klo kulit ayamnya masih basah/gelawir), sisihkan,
- 4
Tumis irisan bawang merah,bumbu halus dan irisan cabe merah, masukkan daun salam dan daun jeruk, tumis sampai harum,
- 5
Masukkan ayam, tumis dan beri sedikit air (air dari sisa bumbu uleg),
- 6
Masukkan kaldu ayam, aduk rata, campurkan kol, irisan tomat, masukkan garam, gula pasir, gula merah, dan lada bubuk,
- 7
Lalu masukkan santan dan kecap manis, aduk rata sampai mendidih, masukkan irisan daun bawang, aduk lagi, matikan api,
- 8
Tuang tongseng yg sudah matang ke dalam wadah, dan sajikan hangat-hangat, bisa ditambah sambal biar rasanya lebih hot cetar membahana ^^
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar