Tongseng "alakadarnya" 😊

Name: Tongseng "alakadarnya" 😊
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ptg paha ayam; 4 lbr kol iris; 2 btg daun bawang; 1 bh tomat merah; 5 cabai rawit utuh; Bumbu halus; 2 siung bawang putih (ukuran sedang); 4 bh bawang merah; 1 btr kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 2 cm jahe; 2 cm kunyit; Bumbu pelengkap; 1 btg serai; 2 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk; Garam,merica,kaldu bubuk secukupnya; 1 sdm kecap manis; Minyak untuk memumis; Secukupnya air untuk kuah

Anita Lovely Permana @cook_7229965

Bandung

D kulkas ad stok ayam rebus. Dr pda klamaan jd "penghuni" kulkas,langsung cuss bkin tongseng dgn bahan seadanya (nyesuaiin isi kulkas)

Lebih banyak

Tongseng "alakadarnya" 😊

Anita Lovely Permana @cook_7229965

Bandung

D kulkas ad stok ayam rebus. Dr pda klamaan jd "penghuni" kulkas,langsung cuss bkin tongseng dgn bahan seadanya (nyesuaiin isi kulkas)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ptgpaha ayam
4 lbrkol iris
2 btgdaun bawang
1 bhtomat merah
5cabai rawit utuh
Bumbu halus
2 siungbawang putih (ukuran sedang)
4 bhbawang merah
1 btrkemiri
1/2 sdtketumbar
2 cmjahe
2 cmkunyit
Bumbu pelengkap
1 btgserai
2 lbrdaun salam
3 lbrdaun jeruk
Garam,merica,kaldu bubuk secukupnya
1 sdmkecap manis
Minyak untuk memumis
Secukupnyaair untuk kuah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam potong,cuci bersih,balur garam merica,diamkan sbntar. Rebus sampai matang, angkt sisihkan
2

Tumis bumbu halus,tambahkan bumbu pelengkap masak sampai matang, tambah air secukupnya. Tes rasa
3

Masukan ayam,irisan kol,tomat,daun bawang iris,dan cabai rawit utuh
4

Masak sampai bumbu menyerap.