Sambel leunca ikan asin

Name: Sambel leunca ikan asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Leunca , buang tangkainya lalu cuci bersih; 2 papan ikan asin jambal roti, rendam air panas 1 jam; 5 siung bawang merah, iris halus; 3 siung bawang putih, iris halus; sesuai selera Rawit merah, , iris halus; Rawit hijau, saya utuhkan; 3 buah cabe merah, iris halus; 4 buah tomat merah, potong dadu kecil; 1 batang bawang pre, iris kasar; 4 lembar daun jeruk, iris halus; secukupnya Gulgar; Minyak untuk menumis; 100 ml air matang

Mamiliciouse @mamiliciouse

Denpasar-Bali

Sambel leunca ikan asin

Mamiliciouse @mamiliciouse

Denpasar-Bali

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

secukupnyaLeunca , buang tangkainya lalu cuci bersih
2 papanikan asin jambal roti, rendam air panas 1 jam
5 siungbawang merah, iris halus
3 siungbawang putih, iris halus
sesuai seleraRawit merah, , iris halus
Rawit hijau, saya utuhkan
3 buahcabe merah, iris halus
4 buahtomat merah, potong dadu kecil
1 batangbawang pre, iris kasar
4 lembardaun jeruk, iris halus
secukupnyaGulgar
Minyak untuk menumis
100 mlair matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan asin, potong dadu lalu goreng sampai kecoklatan. Angkat
2

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang, masukan cabe2an, aduk rata masukan tomat, tambahkan air, masukan gulgar. Masak sampai mendidih dan tomat hancur
3

Masukan ikan asin yg sudah di goreng, leunca, daun jeruk dan bawang pre, masak sampai matang.
4

Koreksi rasa, angkat dan sajikan.