Goreng ikan yang sudaah diberi garam hingga matang dan sisihkan

Tumis bawang merah,bawang putih,bawang bombay,dan cabe rawit hingga layu..

Setelah layu beri air secukupnya dan masukkan garam,gula,penyedap rasa,lada bubuk,saya nggak pakai takaran ya..kira kira pas saja..

Setelah itu masukkan minyak wijen,minyak ikan,saos tiram,saos sambal,saos tomat lalu aduk terus hingga mendidih dan baru masukkan nanas..tunggu hinggga mendidih

Setelah itu masukkan sepotong ikan yang sudah digoreng gunanya agar bumbu meresap ke ikannya..tunggu sekitar 5 menitan..

Setelah dirasa cukup meresap,angkat ikan taruh piring

Lalu masukkan maizena yang sudah diberi tepung kedalam bumbu saos dan aduk hinhhaa terlihat tekstur kental..sedikit saja hanya untuk tekstur..

Setelah itu siramkan bumbu saos ke ikan yang sudah ditata di piring

Selamat mencoba 😊