Cumi - cumi saus asam manis
Rasanya asam manis segar dari sausnya dan kriuk dari cumi tepungnya, anak - anak pasti suka, selamat mencoba 😊
Cumi - cumi saus asam manis
Rasanya asam manis segar dari sausnya dan kriuk dari cumi tepungnya, anak - anak pasti suka, selamat mencoba 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 cumi cumi menjadi cincin, sisihkan
- 2
Masukkan tepung terigu ke dalam wadah lalu bumbui dgn royco, garam sedikit, lada bubuk aduk rata, sisihkan
- 3
Pecahkan telur ke dalam mangkuk lalu kocok lepas dgn garpu sisihkan
- 4
Masukkan cumi2 yg sdh dipotong cincin ke dalam kocokan telur, lalu masukkan ke adonan tepung sampai menempel rata tepungnya, lanjutkan sampai cumi2 terbungkus tepung semua
- 5
Panaskan minyak dalam wajan lalu goreng cumi2 tepung hingga kekuningan, goreng cumi2 sebentar saja agar tdk keras dagingnya, angkat dan tiriskan. Lakukan sampai cumi2 tepung tergoreng semua, tata di piring saji
- 6
Buat saus asam manisnya dengan memanaskan panci teflon, lalu masukkan margarin, tumis bawang bombang dan bawang putih cincangnya, setelah baunya harum masukkan potongan wortel dan air didihkan sampai wortel empuk
- 7
Setelah wortel dirasa empuk, masukkan potongan nanas madu, potongan paprika, saus tomat, lalu bumbui dgn garam, gula, sedikit lada bubuk, saus tiram aduk rata, incip rasa
- 8
Larutkan tepung maizena dgn 2 sdm air lalu masukkan ke dalam saus aduk rata, matikan api kompor hilangkan uap panasnya lalu siram ke atas gorengan cumi tepung, sajikan hangat bersama nasi
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar