Soto Kudus

Name: Soto Kudus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong ayam kampung (pakai ayam ungkepan ayam goreng); secukupnya Air; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 buah sereh geprek; Secukupnya minyak untuk menumis; Bumbu halus :; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 cm jahe; 1 cm kunyit; 2 sdt ketumbar; 1 sdt jinten; Secukupnya lada bubuk dan garam; Bahan pelengkap :; Secukupnya tauge rebus; Secukupnya daun bawang; Secukupnya bawang putih goreng

acchiasri_foodslab @achhiasri_

Bekasi

Musim ujan datang! Waktunya makan yang anget-anget 🍲🍲🍲

Lebih banyak

Soto Kudus

acchiasri_foodslab @achhiasri_

Bekasi

Musim ujan datang! Waktunya makan yang anget-anget 🍲🍲🍲

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 potongayam kampung (pakai ayam ungkepan ayam goreng)
secukupnyaAir
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
2 buahsereh geprek
Secukupnyaminyak untuk menumis
Bumbu halus :
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 butirkemiri
1 cmjahe
1 cmkunyit
2 sdtketumbar
1 sdtjinten
Secukupnyalada bubuk dan garam
Bahan pelengkap :
Secukupnyatauge rebus
Secukupnyadaun bawang
Secukupnyabawang putih goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam, kemudian suwir ayamnya. Sisihkan air hasil rebusannya.
2

Haluskan bumbu halus.
3

Tumis bumbu halus dengan sereh, daun salam dan daun jeruk hingga matang.
4

Masukkan hasil tumisan ke air rebusan ayam.
5

Sajikan deh dengan tauge, ayam suwir, daun bawang, bawang putih goreng.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

acchiasri_foodslab @achhiasri_

pada 28 November 2017 12.38

Bekasi

Assalamualaikum,Salam kenal 👋🏻Terima kasih sudah like, follow dan recook ya!IG : @acchiasri_foodslab🥉3rd Winner Dapur Lazada 2017🥇1st Winner Electrolux Cooking Battle 2018👩🏻‍🍳 Electrolux Indonesia Home Cook 2019

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya