Ayam Krispy saus tiram

Name: Ayam Krispy saus tiram
Yield: 1-2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan ayam :; 200 gr fillet ayam, potong kecil²,tp jgn terlalu kecil,kira² aja; Tepung bumbu,me tepung bumbu ayam Krispy Sasa; 1 btr telur kocok lepas; 1/2 bgn jeruk nipis; 1/2 bks Royco, me, rasa sapi; secukupnya Minyak utk menggoreng ayam; Bumbu :; 2 siung bawang merah, iris; 3 siung bawang putih, iris; 1/2 bgn bawang Bombay ukuran sedang,iris; 5 buah cabe ijo besar, iris serong atau sesuai selera; 2 buah cabe rawit merah, iris (boleh tambah klo suka pedas); 1 buah tomat merah ukuran kecil, potong kotak²; 1 bks Saori saus tiram; 2 sdm kecap manis, me, cap Bango; secukupnya Lada bubuk; 1/2 gelas Air putih; 1 sdm margarin,utk menumis

Intan Jo @cook_7255908

Bingung masak ayam gitu² aja.. klo ga diungkep ya digoreng tepung..
Liat bahan² yg ada di dapur, akhirnya dibuatlah masakan ini..

Lebih banyak

Ayam Krispy saus tiram

Intan Jo @cook_7255908

Bingung masak ayam gitu² aja.. klo ga diungkep ya digoreng tepung..
Liat bahan² yg ada di dapur, akhirnya dibuatlah masakan ini..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

-/+20 menit

1-2 porsi

Bahan ayam :
200 grfillet ayam, potong kecil²,tp jgn terlalu kecil,kira² aja
Tepung bumbu,me tepung bumbu ayam Krispy Sasa
1 btrtelur kocok lepas
1/2bgn jeruk nipis
1/2 bksRoyco, me, rasa sapi
secukupnyaMinyak utk menggoreng ayam
Bumbu :
2 siungbawang merah, iris
3 siungbawang putih, iris
1/2bgn bawang Bombay ukuran sedang,iris
5 buahcabe ijo besar, iris serong atau sesuai selera
2 buahcabe rawit merah, iris (boleh tambah klo suka pedas)
1 buahtomat merah ukuran kecil, potong kotak²
1 bksSaori saus tiram
2 sdmkecap manis, me, cap Bango
secukupnyaLada bubuk
1/2 gelasAir putih
1 sdmmargarin,utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

-/+20 menit

1

Cuci bersih ayam dgn air mengalir, tiriskan,kucuri dgn perasan jeruk nipis, lalu taburi dgn royco aduk², diamkan dlm kulkas -/+10 menit
2

Siapkan tepung bumbu dlm wadah, kmudian Balur Ayam sepotong² dlm tepung bumbu lalu k kocokan telur kemudian k tepung bumbu lagi lalu goreng dlm minyak yg telah di panaskan di wajan, smpe habis.Goreng ayam smpe kekuningan, setelah matang, angkat, tiriskan
3

Di wajan lain, panaskan margarin,tumis duo bawang putih dan merah, aduk² sebentar, lalu masukkan bawang Bombay, aduk lg smpai harum, kemudian masukan cabe²an, aduk lagi smpai cabe agak layu dan mengeluarkan aroma nya. Kemudian masukkan saus tiram, kecap,aduk²..lalu masukan air, tambahkan lada bubuk, tes rasa.
4

Terakhir masukan ayam yg telah di goreng td,aduk terus sampai ayam terbalut rata semua oleh bumbu..
5

Sajikan hangat dgn nasi putih..eh tp walau ayam sdh tak hangat lg,ttp enak koq..heheh
6

Note : aku ga pk garam, Krn menurut ku saorinya sdh cukup asin.