Kuah kacang untuk siomay, cilok, juga sate

Name: Kuah kacang untuk siomay, cilok, juga sate
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kacang tanah, goreng hingga matang, haluskan; 2 sdm bawang merah giling~10 siung; 1 sdm bawang putih giling~5 siung; 2-3 sdm cabe merah giling~50 gr; 1/2 sdm kemiri giling~3 butir; 5 sdm gula pasir; 3 sdm kecap manis; 5 lbr daun jeruk; 1 sdm air jeruk nipis; 1 sdt garam; 500 ml air; Secukupnya minyak untuk menumis; Pelengkap:; Kol, tahu, telur, kentang, wortel, mie, kerupuk, siomay

Ummi Umar @fitriastari_7978436

Bukittinggi - Agam, Sumatera Barat

Seperempat kilo kacang dapetnya banyaak, masih sisa, bisa disimpan utk stok kuah cilok juga

Lebih banyak

Kuah kacang untuk siomay, cilok, juga sate

Ummi Umar @fitriastari_7978436

Bukittinggi - Agam, Sumatera Barat

Seperempat kilo kacang dapetnya banyaak, masih sisa, bisa disimpan utk stok kuah cilok juga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grkacang tanah, goreng hingga matang, haluskan
2 sdmbawang merah giling~10 siung
1 sdmbawang putih giling~5 siung
2-3 sdmcabe merah giling~50 gr
1/2 sdmkemiri giling~3 butir
5 sdmgula pasir
3 sdmkecap manis
5 lbrdaun jeruk
1 sdmair jeruk nipis
1 sdtgaram
500 mlair
Secukupnyaminyak untuk menumis
Pelengkap:
Kol, tahu, telur, kentang, wortel, mie, kerupuk, siomay

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah dan putih hingga harum, masukkan cabe merah, kemiri, aduk rata
2

Tambahkan daun jeruk, gula pasir, kecap manis, dan garam, masak sebentar.
3

Masukkan kacang tanah giling, masak sebentar, lalu tambahkan air, masak dengan api kecil dan sering diaduk agar tidak gosong di bagian bawah
4

Jika kuah kacang sudah agak kecoklatan dan keluar minyak, beri air jeruk nipis, koreksi rasa, tambahkan jika ada yg blm pas. Angkat, sajikan dengan sayur pelengkap.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ummi Umar @fitriastari_7978436

pada 04 Desember 2017 17.26

Bukittinggi - Agam, Sumatera Barat

|| Full time mom|| Suka makan juga suka (baca: mesti) masak || Meminimalkan masak tanpa MSG dsb || Pemula dalam hal baking || Banyak belajar dari cookpad 😍😍 ||

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kuah Sate Mie Gula Kol Potato Kecap Kacang Tanah Daun Jeruk Telur Jeruk Nipis Tahu Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Wortel Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya