เค้กชิฟฟ่อนครีมสด(Fluffy Chiffon Cake)
สูตรนี้ได้มาจากเว็บของญี่ปุ่น จำไม่ได้ค่ะ ภาษาญี่ปุ่นไม่เข้าใจแต่รูปดูน่ากินมากๆ เลยใช้กูเกิ้ลแปลแบบดำน้ำเอา เนื้อขนมนุ่มสอดไส้ครีมสด มีผลไม้ด้วยยิ่งอร่อยสุดๆ ค่ะ
เค้กชิฟฟ่อนครีมสด(Fluffy Chiffon Cake)
สูตรนี้ได้มาจากเว็บของญี่ปุ่น จำไม่ได้ค่ะ ภาษาญี่ปุ่นไม่เข้าใจแต่รูปดูน่ากินมากๆ เลยใช้กูเกิ้ลแปลแบบดำน้ำเอา เนื้อขนมนุ่มสอดไส้ครีมสด มีผลไม้ด้วยยิ่งอร่อยสุดๆ ค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วอร์มเตาอบ 170’c
- 2
ตีไข่แดงกับน้ำตาลทรายให้น้ำตาลละลาย สีไข่แดงอ่อนลง เติมน้ำและน้ำมันพืชลงไปคนให้เข้ากัน
- 3
ร่อนแป้งลงไป ใช้ตะกร้อมือคนส่วนผสมให้เข้ากันแป้งไม่เป็นเม็ด พักไว้
- 4
ตีไข่ขาวและน้ำตาลทรายจนตั้งยอดอ่อน
- 5
นำส่วนไข่ขาวมาแบ่งใส่ส่วนไข่แดง ตะล่อมให้เข้ากัน แบ่งใส่สามครั้ง จนส่วนผสมเข้ากันดี
- 6
ตักใส่พิมพ์ (ใช้ถ้วยปาเนตโทน ก้น6cm. จะได้ 5 ถ้วยค่ะ)
- 7
นำเข้าอบ ไฟ170’c ประมาณ 20 นาที ไฟบน-ล่าง ไม่พัดลม
- 8
เมื่อสุกนำมาคว่ำบนตะแกรง รอจนเย็นตัวจึงบีบครีมใส่
- 9
ตีครีมกับน้ำตาลทรายให้ตั้งยอด (ใครขี้เกียจตีเล็กๆ น้อยๆ ก็ซื้อแบบกระป๋องเขย่าเลยค่ะ)
- 10
ใช้มีดเล่มเล็กเจาะรูด้านบนเค้กแล้วบีบครีมใส่
- 11
ก่อนรับประทานแกะถ้วยกระดาษออก โรยน้ำตาลไอซิ่ง เสิร์ฟพร้อมผลไม้ตามชอบ
รูป Cooksnap
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)