ไม่ได้เล่น cookpad นาน สูตรแรกในรอบปีนี้เลย แฟนอยากกินลาบหมู แต่ซื้อเขาก็ได้แค่นิดเดียว เลยทำเองค่ะ 5555 กินจุทั้งคู่ ทำกินเองค่อยอิ่มหน่อย 😊

วันนี้ทำลาบหมูกินครับ ทำง่าย ใช้ของไม่กี่อย่าง เป็นอาหารที่กินเล่นก็ได้ กินจริงจังเลยก็อร่อย สูตรนี้หมูจะนุ่มดี ไม่แข็งกระด้าง#จานเด็ดทั่วไทย

อยากกินแซ่บๆ#เปิดเตาเข้าครัว2025

ขึ้นชื่อว่าลาบ รสชาดต้องแซบ ถึงใจ แต่ลาบหมูทอดรสชาดอาจจะแซบสู้ลาบทั่วไปไม่ได้ เพราะมีข้อจำกัดเรื่องการทอด รสชาดเข้มข้นการทอดก็จะไหม้ง่าย และการเพิ่มแป้งลงไป ก็ทำให้รสชาดลดลงด้วย ก็เอาที่พอเหมาะที่ทอดได้ไม่แตก และยังคงความเป็นลาบไว้ ซื้อเขากินก็ราคาไม่เบา

ช่วงนี้โควิดกำลังระบาดเรามากักตัวทำอาหารกินเองที่บ้าน ง่ายๆกันค่ะ💚

มีหมูบดประมาณกำมือ ก็อร่อยได้ แบบง่ายๆ

ได้ลองทำลาบหมูแบบใช้ผงลาบครับ ทำง่ายดี สามารถปรุงรสเพิ่มตามชอบได้#เมนูเปรี้ยวแซ่บ

แซ่บไม่แซ่บ.....แซ่บนะจร้ะ หมูย่างเนื้อนุ่มๆกับน้ำลาบรสจัดกับเนื้อมะม่วงสับเปรี้ยวๆ กับผักที่คลุกเคล้าด้วยกัน เป็นกับแกล้มที่จี๊ดมาก

"เป็นสูตรที่..เป็นอาหารบ้านนอก..ที่หาซื้อของไม่ค่อยได้" 🤣 ส่วนผสมมีไม่มาก มีแต่เนื้อหมูและผัก ส่วนมากก็กินกับผักลวก จิ้มแจ่วแบบบ้านๆ

ในวันที่อยากกินเบียร์🍺🍺 ใช่เลย เพราะเบียร์เลย ถึงต้องมาทำกับแก้ม 5555 เหตุผลอารายเนี่ยยย วันนี้ปุ่นทำลาบหมูแบบง่ายๆตามสไตล์เด็กหออีกแล้วนะคะ

อยากกินลาบหมูแบบใส่เครื่องในเครื่องครบๆ เน้นๆ เลยไปตลาดซื้อร้านที่ต้มเครื่องในแบบชั่งขีดขาย มาทำลาบเอง ง่ายๆ ไม่ต้องใช้เวลาต้มเครื่องในเอง เป็นวิธีลัดแบบคนขี้เกียจแต่อยากกินแบบเรา #หมูสับ #เครื่องใน #ปฏิทินสูตรอาหาร2025

เมนูนี้เกิดจากการที่จะเคลียร์หมูบดที่อยู่ในช่องแช่แข็ง คิดอะไรไม่ออก ก็ทำลาบหมูค่ะ อยากกินอะไรแซ่บๆอ่ะนะ #kkเข้าครัว #自己做饭 #เลือกทำกินเอง