ต้มน้ำให้เดือนจัด เอาหมูลง ลวกหมูพอสุก แล้วเอาขึ้นใส่ภาชนะที่เตรียมคลุก

ใส่ชูรส,น้ำปลา,มะนาว,พริกป่นข้าวคั่วแล้วใส่กระเทียมหอมแดง พริกแดง หั่นหยาบๆคลุกให้ทั่ว แล้วลองชิมตามใจชอบ

ผักเครื่องเคียงเป็นใบสาระแห่,แตงกวา,แคลอท หรือตามที่หาได้ครับ