Asampadeh Daging Presto

Name: Asampadeh Daging Presto
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 1 buah kentang; 1/2 potong tempe; 1 sdm lengkuas halus; 1 sdm jahe halus; 1 sdt bawang putih halus; 4 siung bawang merah (iris); 2 helai daun jeruk; 2 helai daun salam; 1 batang serai; secukupnya Garam; secukupnya Air; 4 sdm cabe merah giling (halus)

Rahmi Fadhillah @ami_fadhil

Kyoto

Mumpung baru dapet daging qurban (alhamdulillah), daging yang ada dibikin asampadeh aja.. Yg masaknya lebih simpel drpd rendang :)

Lebih banyak

Asampadeh Daging Presto

Rahmi Fadhillah @ami_fadhil

Kyoto

Mumpung baru dapet daging qurban (alhamdulillah), daging yang ada dibikin asampadeh aja.. Yg masaknya lebih simpel drpd rendang :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1/2 kgdaging sapi
1 buahkentang
1/2 potongtempe
1 sdmlengkuas halus
1 sdmjahe halus
1 sdtbawang putih halus
4 siungbawang merah (iris)
2 helaidaun jeruk
2 helaidaun salam
1 batangserai
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
4 sdmcabe merah giling (halus)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong daging, kentang dan tempe
2

Masukkan semua bahan ; air, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, cabe, daun jeruk, daun salam, serai, daging dan garam ke dalam presto, ratakan dengan sendok kemudian tutup rapat. Masak selama 30-45 menit
3

Setelah 30-45 menit matikan kompor, tunggu bbrp menit sampai tutup presto bisa dibuka.
4

Setelah tutup preato bisa dibuka masukkan kentang dan tempe.. Nyalakan kembali api kompor.. Masak sampai kentang empuk.. Matikan api, asampadeh siap dihidangkan :)