Campur daging giling,bawang putih (dihaluskan),garam,tepung maizena,bawang bombay cincang,gula,merica (dihaluskan),

Setelah tercampur,koreksi rasa,baluri dengan kecap manis,lalu di grill/panggang di teflon anti lengket,masak hingga matang

Selanjutnya buat kuah selad nya, cuka/air asam jawa,campur dengan gula,bawang putih halus,garam,kecap manis (sedikit) masak diatas api kecil,koreksi rasa.setelah matang,tata beef di piring saji,dengan sayur mayur,tata seperti gambar,lalu siram dengan kuah cuka asam manis, kasih mayones.silahkan mencoba.