พะโล้ (ไม่ยุ่งยาก)

Name: พะโล้ (ไม่ยุ่งยาก)
Cuisine: ไทย
Ingredients: ไข่ไก่ต้มสุก; น่องไก่ หมู3ชั้น ก็แล้วแต่จ้า; ผงพะโล้ ยี่ห้อรสดี 1 ซอง; ไม้พะโล้ 1 ห่อ; ซีอิ๊วขาว 1 ชต; ซีอิ๊วดำ 1/2 ชต; น้ำตาลทราย (บอกไม่ได้ค่ะว่าเท่าไหร่ แต่กะเอาว่าหวานมากน้อย); น้ำเปล่า

Cleverrabbit @cook_6325470

ไม่ยุ่งยากตามชื่อจริงๆนะคะ จะใส่ไก่ หมู ไข่ เต้าหู้ ก็ตามของที่มีเลยจ้า เด็กหออย่างเรา เอาง่ายๆว่า

ดูเพิ่มเติม

พะโล้ (ไม่ยุ่งยาก)

Cleverrabbit @cook_6325470

ส่วนผสม

ไข่ไก่ต้มสุก
น่องไก่ หมู3ชั้น ก็แล้วแต่จ้า
ผงพะโล้ ยี่ห้อรสดี 1 ซอง
ไม้พะโล้ 1 ห่อ
ซีอิ๊วขาว 1 ชต
ซีอิ๊วดำ 1/2 ชต
น้ำตาลทราย (บอกไม่ได้ค่ะว่าเท่าไหร่ แต่กะเอาว่าหวานมากน้อย)
น้ำเปล่า

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

นำไข่ไก่ต้มกับไก่ หมกกับผงพะโล้รวมกัน ทิ้งไว้ 30 นาที
2

ตั้งน้ำให้เดือด ให้ท่วมไข่ ต้มทิ้งไว้ สัก20นาที หรือมากกว่านั้น เพื่อให้ไก่เปื่อย
3

ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย หวานมากน้อยกะเอานะคะ ตามชอบ ใส่ซีอิ๊วดำเผื่อให้ได้สีของพะโล้