Gurame bumbu asam manis pedas

Name: Gurame bumbu asam manis pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikan gurame ukuran besar; Bumbu bacem:; 2 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 sdt garam dan penyedap rasa; secukupnya Merica, ketumbar; 1 bh jeruk nipis/lemon; Bumbu ulek:; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; Bahan saos:; 3 sdm saos tomat; 4 sdm saos sambal; 1 sdm saos tiram; Gula pasir, garam, penyedap (sesuaikan); 1 bh bawang bombai (iris); 5 bh cabai rawit (utuh); Bahan tambahan:; 1 telur ayam; 1 tangkai daun bawang (iris); 1 sdm tepung maizena (larutkan dgn 2 sdm air)

Kunkun Pangrangi @cook_9465359

Bandung

Gurame bumbu asam manis pedas

Kunkun Pangrangi @cook_9465359

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1ikan gurame ukuran besar
Bumbu bacem:
2 siungbawang putih
1 ruaskunyit
1 sdtgaram dan penyedap rasa
secukupnyaMerica, ketumbar
1 bhjeruk nipis/lemon
Bumbu ulek:
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
Bahan saos:
3 sdmsaos tomat
4 sdmsaos sambal
1 sdmsaos tiram
Gula pasir, garam, penyedap (sesuaikan)
1 bhbawang bombai (iris)
5 bhcabai rawit (utuh)
Bahan tambahan:
1telur ayam
1 tangkaidaun bawang (iris)
1 sdmtepung maizena (larutkan dgn 2 sdm air)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih gurame, ulek bumbu bacem kemudian bacem 30 mnt lalu goreng sampai matang kecoklatan
2

Ulek bawang merah, bawang putih kemudian tumis sampai harus dan masukan telur lalu urak arik, masukan daun bawang iris, bawang bombai, rawit lalu tambahkan 1 gelas air lalu masukan semua bahan saosnya, gula garam penyedap test rasa. Terakhir masukan maizena sampai kental
3

Siapkan ikan yg telah digoreng tadi kemudian sirami saos di atasnya