Ayam Suwir

Name: Ayam Suwir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (rebus lalu suwir); 4 buah cabe rawit; 2 buah cabe merah besar; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 ruas lengkuas (geprek); 1 ruas jahe (geprek); 2 lembar daun jeruk; 1 buah sereh (ambil putih.nya); 150 ml santan cair; 1 sdm gula merah (iris halus); Secukupnya minyak untuk menumis; Secukupnya garam; Secukupnya Royco rasa ayam

Imaniar Septiani @ImaSeptian_

Tulungagung kabupaten

Tadinya agak ragu sama bumbu-bumbu nya alhasil nekat eksekusi dengan bumbu seadanya,, ternyata 👍👍👍

Lebih banyak

Ayam Suwir

Imaniar Septiani @ImaSeptian_

Tulungagung kabupaten

Tadinya agak ragu sama bumbu-bumbu nya alhasil nekat eksekusi dengan bumbu seadanya,, ternyata 👍👍👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam (rebus lalu suwir)
4 buahcabe rawit
2 buahcabe merah besar
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 ruaslengkuas (geprek)
1 ruasjahe (geprek)
2 lembardaun jeruk
1 buahsereh (ambil putih.nya)
150 mlsantan cair
1 sdmgula merah (iris halus)
Secukupnyaminyak untuk menumis
Secukupnyagaram
SecukupnyaRoyco rasa ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumbuk bumbu (cabe rawit, cabe merah besar, bawang putih, bawang merah, daun jeruk, garam)
2

Tumis bumbu yg sudah di tumbuk hingga harum, masukkan sereh, lengkuas, dan jahe yang sudah di geprek, lalu tambahkan santan.
3

Aduk hingga mendidih, tambahkan gula merah + Royco rasa Ayam. Tes rasa. Rasa.nya di buat lebih asin, karna nanti saat ayam di masuk.kan rasa asin meresap ke ayam.
4

Masukkan ayam, aduk, masak dengan api sedang sampai santan mengering.
5

Siap sajikan.