Tom Yam Ayam Jamur

Name: Tom Yam Ayam Jamur
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam; Jamur; Sawi hijau; Tomat; Cabe rawit; Saus tiram; Daun Bawang; Air asam atau air jeruk nipis; Jahe; Lengkuas; Sereh; Daun jeruk; Bumbu halus; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 buah kemiri; 3 buah Cabe merah

kikypurnama @zhaf_kitchen

Cirebon

Tom Yam Ayam Jamur

kikypurnama @zhaf_kitchen

Cirebon

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1/4 kgayam
Jamur
Sawi hijau
Tomat
Cabe rawit
Saus tiram
Daun Bawang
Air asam atau air jeruk nipis
Jahe
Lengkuas
Sereh
Daun jeruk
Bumbu halus
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 buahkemiri
3 buahCabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam hingga mendidih
2

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan jahe,lengkuas, sereh yang telah di gerprek, juga 5 lembar daun jeruk. Tumis hingga wangi
3

Masukkan tumisan bimbu ke rebusan ayam.
4

Tambahkan penyedap rasa, merica, garam dan air asam/jeruk nipis sesuai selera
5

Masukkan sawi hijau, jamur, tomat dan daun bawang
6

Setela sawi layu, angkat dan sajikan selagi hangat.