Pindang tulang

Name: Pindang tulang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg tulang sapi (yg msh bnyk dagingnya); Bumbu halus :; 8 siung bawang merah; 5 btg cabe merah; 7 btg cabe rawit; Bumbu yg di iris :; 3 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; 2 btg serai,; Secukupnya nanas; Daun kemangi; 2 btg daun bawang; 5 sendok air asam jawa; Gula garam, pyedap

irene framita @ireneframita25

Bayung Lencir Musi Banyuasin

Krna sy org plembang, jd suka bgt makn pindang, yg asem2 asin manis berkuahh duhhh sedap nyaa

Lebih banyak

Pindang tulang

irene framita @ireneframita25

Bayung Lencir Musi Banyuasin

Krna sy org plembang, jd suka bgt makn pindang, yg asem2 asin manis berkuahh duhhh sedap nyaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgtulang sapi (yg msh bnyk dagingnya)
Bumbu halus :
8 siungbawang merah
5 btgcabe merah
7 btgcabe rawit
Bumbu yg di iris :
3 ruaskunyit
1 ruaslengkuas
2 btgserai,
Secukupnyananas
Daun kemangi
2 btgdaun bawang
5 sendokair asam jawa
Gula garam, pyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus tulang sapi pke panci presto (byr empuk)
2

Setelah mndidih,(buang air rebusan pertama) tumis bumbu haluss, beserta bumbu yg di iris, lalu masukan ke dalam panci yg air nya telah d ganti td
3

Tambahkan gula garam penyedap dan air asam secukupnya (icip rasa)
4

Masak kembali daging smpai mendidih, terakhir masukan daun kemangi, nanas dan daun bawang
5

Angkat sajikan selagi hangat.