Kupas telor puyuh,cuci bersih ikan tongkol beri perasan jernip,diamkan bberapa lama lalu bilas kembali. Bumbui ikan dgn garam dan lada bubuk,diamkan 10 menit +/-

Goreng ikan tongkol (kalo saya sampai benar2 garing) tiriskan

Ulek bumbu : bawang merah putih,kemiri,cabe merah keriting,cabe rawit,jahe & garam.

Tumis bumbunya tunggu sampai harum,masukan daun jeruk, lengkuas,beri sedikit air,tambahkan lada bubuk,gula pasir,kaldu ayam bubuk dan saos sambal, aduk rata lalu masukan telor puyuh dan ikan tongkolnya. Masak sampai bumbu tercampur rata semua,cek rasa

🍴Menu ikan tongkol ini aku paduin dgn capcay bakso kembang kol dan lalapan mentimun 😍😅 dan ludes abis semua makanannya mancapp lahhh. Semoga menginpirasi para bunda 😊