Simple Dakgalbi

Name: Simple Dakgalbi
Yield: 1-2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam (saya pake paha karena ada lemaknya yang bikin rasanya lebih gurih; bahan marinasi:; 2 sdm pasta cabai korea (gochujang); sesuai selera Cabai bubuk; 2 sdm gula pasir; 2 sdm kecap asin; 1 sdm saus tiram; 1 ruas jari jahe (parut); 3 bawang putih (parut); Bahan pelengkap:; 1 buah wortel besar (potong miring); 1 buah bawang bombay; 1 sdm minyak untuk menumis; 1 sdm wijen untuk taburan; 1 buah ubi cilembu (potong dadu); 1 batang daun bawang; 1 sdm wijen untuk taburan

Ningrum Dasilva @cook_9856784

Malang, Jawa Timur

Dakgalbi ini saya buat dengan sayuran seadanya di kulkas :) resep aslinya bisa pake sawi putih dan kol

Lebih banyak

Simple Dakgalbi

Ningrum Dasilva @cook_9856784

Malang, Jawa Timur

Dakgalbi ini saya buat dengan sayuran seadanya di kulkas :) resep aslinya bisa pake sawi putih dan kol

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15-20 menit

1-2 porsi

250 grayam (saya pake paha karena ada lemaknya yang bikin rasanya lebih gurih
bahan marinasi:
2 sdmpasta cabai korea (gochujang)
sesuai seleraCabai bubuk
2 sdmgula pasir
2 sdmkecap asin
1 sdmsaus tiram
1 ruas jarijahe (parut)
3bawang putih (parut)
Bahan pelengkap:
1 buahwortel besar (potong miring)
1 buahbawang bombay
1 sdmminyak untuk menumis
1 sdmwijen untuk taburan
1 buahubi cilembu (potong dadu)
1 batangdaun bawang
1 sdmwijen untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

15-20 menit

1

Marinasi ayam selama 4-6 jam
2

Tumis bawang bombay hingga harum
3

Masukkan ubi tumis sebentar
4

Masukkan ayam yang telah di marinasi. Tambahkan sedikit air. Masak hingga matang
5

Tambahkan wortel dan sayur lain, masak sebentar
6

Masukkan daun bawang. Sisakan sedikit untuk taburan. Sajikan
7

Taburi dengan wijen dan daun bawang