Babi Rica (Pedas)

Name: Babi Rica (Pedas)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu Halus :; 5 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 2 cm kunyit; secukupnya Lengkuas; 10 buah cabe besar; 10 buah cabe rawit; Bahan Lainnya :; 1/2 kg pork belly; secukupnya Garam; 5 buah daun salam; 5 buah daun jeruk; 2 buah Serai digeprek; secukupnya Gula; secukupnya Daun Kemangi

Konny Lumentut Artanto @cook_6170395

Babi Rica (Pedas)

Konny Lumentut Artanto @cook_6170395

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu Halus :
5 buahbawang merah
4 buahbawang putih
2 cmkunyit
secukupnyaLengkuas
10 buahcabe besar
10 buahcabe rawit
Bahan Lainnya :
1/2 kgpork belly
secukupnyaGaram
5 buahdaun salam
5 buahdaun jeruk
2 buahSerai digeprek
secukupnyaGula
secukupnyaDaun Kemangi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus kemudian masukkan Pork Belly nya... tumis hingga wangi
2

Kemudian masukkan daun salam, serai dan daun jeruk..
3

Kemudian tambahkan garam dan gula... aduk hingga merata kemudian masukkan air.. Tunggu hingga air menyusut dan daging menjadi empuk
4

Stelah empuk, masukkan daun kemangi... setelah layu, langsung dapat disajima