Nila Saus Padang

Name: Nila Saus Padang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan nila uk.sedang, bersihkan; 1 buah bawang bombay, iris tebal; 1 sdm saus tiram; 1 sdm saus tomat; 2 sdm saus sambal; 1 sachet bumbu racik ikan goreng; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa jamur; 1 batang daun bawang, iris tebal; 1 ruas laos, geprek; Minyak goreng untuk menumis; Secukupnya air; Haluskan :; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 cm jahe; 9 buah cabe merah; 1 buah tomat

Retno Kusumaningtyas @tyaspawon

Kab. Siak, Riau

Kalo makan ikan pasti pd doyan bgtt....khusus pak suami ditambah saus padang yg agak pedes. Sebenernya udah sering masak beginian tp baru upload nya skrg. Hehehe. Rasanya enakkk bikin nambah nasi muluuu....syedeeppp nagihin teruusss....kalo paksu sih hobi bgtt 😁

Happy recook darlaaa 😘

Lebih banyak

Nila Saus Padang

Retno Kusumaningtyas @tyaspawon

Kab. Siak, Riau

Happy recook darlaaa 😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

1 kgikan nila uk.sedang, bersihkan
1 buahbawang bombay, iris tebal
1 sdmsaus tiram
1 sdmsaus tomat
2 sdmsaus sambal
1 sachetbumbu racik ikan goreng
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa jamur
1 batangdaun bawang, iris tebal
1 ruaslaos, geprek
Minyak goreng untuk menumis
Secukupnyaair
Haluskan :
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 cmjahe
9 buahcabe merah
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Lumuri ikan nila yg sudah dibersihkan dengan bumbu instan racik ikan goreng secukupnya. Diamkan hingga meresap. Sy diamkan sekitar 2 jam. Bilas air sebentar buat menghilangkan bumbu2nya yg menempel spy gak bikin kotor minyak. Lalu goreng hingga matang.
2

Saus padang : Tumis bumbu halus, bawang bombay, laos dan saus tiram hingga harum dan bau langu nya hilang. Kemudian tambahkan saus tomat, saus sambal, dan air secukupnya. Masak beberapa saat hingga sedikit mengental. Beri garam dan penyedap rasa jamur. Tes rasa.
3

Tata ikan goreng diatas piring lalu siram dengan saus padang. Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Retno Kusumaningtyas @tyaspawon

pada 03 Januari 2018 05.40

Kab. Siak, Riau

Saya seorang fully mommy dengan 2 org batita. Masih terus belajar memasak dan mengolah makanan demi duo krucils tersayang dan suami tercinta. Hehehehe.......sedikit lebaayy yaaa.....Dengan cookpad saya menyimpan hasil kreasi masak saya untuk berbagi dan dokumentasi pribadi saya bila saya lupa bahan2 yg dibutuhkan.Mohon maaf bila foto masakan sy kurang cucok meong karna sy yg gak mahir plating 😙😙 tp rasanya maknyuuss kok 😗😗😗

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya