Soto Betawi aLa"😘

Name: Soto Betawi aLa"😘
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam potong; Bumbu Halus; 1/4 ons bawang merah; 2 bulatan bawang putih; 5 bungkus santar kara; 2 gelas susu cair; 1 1/2 ruas kunyit; 2 ruas jari kunyit; secukupnya garam; secukupnya lada; secukupnya gula; royco rasa ayam; Minyak untuk menumis; Air; bahan geprek::; 6 lembar daun salam; 10 lembar daun jeruk; 2 ruas jempol laos; 4 batang serai; Bahan Isi Soto::; sesuai selera Tomat merah segar,, irus; Daun Bawang; Kentang Rebus; Kol, iris tipis sesuai selera

Fitri Rayya Rafardhan @Rafardhan_Rayya

Tanah Grogot

lagii pngen banget makan soto betawi, tapii yg jual udah ndatau dmana keberadaannyaa,, akhirnyaa nyobain bkin sndirii deh.. skalian nyenengin lidah suami yg mmg hobby makan,, ahahhaaa

Lebih banyak

Soto Betawi aLa"😘

Fitri Rayya Rafardhan @Rafardhan_Rayya

Tanah Grogot

lagii pngen banget makan soto betawi, tapii yg jual udah ndatau dmana keberadaannyaa,, akhirnyaa nyobain bkin sndirii deh.. skalian nyenengin lidah suami yg mmg hobby makan,, ahahhaaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam potong
Bumbu Halus
1/4 onsbawang merah
2 bulatanbawang putih
5 bungkussantar kara
2 gelassusu cair
1 1/2 ruaskunyit
2 ruas jarikunyit
secukupnyagaram
secukupnyalada
secukupnyagula
royco rasa ayam
Minyak untuk menumis
Air
bahan geprek::
6 lembardaun salam
10 lembardaun jeruk
2 ruas jempollaos
4 batangserai
Bahan Isi Soto::
sesuai seleraTomat merah segar,, irus
Daun Bawang
Kentang Rebus
Kol, iris tipis sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus Ayam,, sampai keluar kaldu.nyaa,, angkat kemudian goreng ayam sbntar.. kemudian suir" ayam yg sdh di goreng tadii
2

Tumis smua bumbu halus sampe harum,
3

Masukkan bahai geprek,, serai, laos, daun salam, dan daun jeruk..
4

Setelah smua bahan tercampur hingga harum, masukkan ke dalam air kaldu ayam,
5

Tambah gula, garam, merica, ketumbar bubuk,, tes rasa
6

Tambahkan susu cair kemudian santan, aduk rata hingga mendidih dengan api kecil
7

Siapkan isian soto, tambahkan kuah.. jadii deeehhh