Dimsum ayam udang ala amih fatih

Name: Dimsum ayam udang ala amih fatih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam giling; 150 gr udang haluskan; 300 gr tepung sagu tani; 1 buah wortel di parut; 1 batang daun bawang; 6 siung bawang putih di haluskan; 2 sdm garam; 3 sdm gula pasir; 1/2 sachet royco rasa ayam; 2 sdm lada bubuk; 1 butir telur ayam; 30 lembar kulit pangsit; Saus sambal extra pedas (optional)

Ratna Septyani @ratnanana

Dimsum ayam udang ala amih fatih

Ratna Septyani @ratnanana

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

500 grayam giling
150 grudang haluskan
300 grtepung sagu tani
1 buahwortel di parut
1 batangdaun bawang
6 siungbawang putih di haluskan
2 sdmgaram
3 sdmgula pasir
1/2 sachetroyco rasa ayam
2 sdmlada bubuk
1 butirtelur ayam
30 lembarkulit pangsit
Saus sambal extra pedas (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Campurkan daging ayam, udang, telur bawang putih, daun bawang, garam, gula, lada, royco, tepung aduk hingga merata.
2

Bentuk adonan dengan menggunakan kulit lumpia, taburi wortel parut di atasnya
3

Kukus dim sum kurang lebih 20menit
4

Pada saat mengukus, oleskan dimsum dengan air menggunakan kuas supaya kulit lumpia tidak kering
5

Siapkan saus extra pedas yang diencerkan dengan air panas
6

Sajikan dimsum selagi hangat.
7

Selamat mencoba