Patin kuah kuning
tadinya mau bikin pesmol patin (dibumbu kuning tp tanpa kuah),, tapi si ayah minta dipakai kuah. dikuah pengen di pindang tapi si kk ga suka kalo masakan ada asem2nya jadi deh ini judulnya kuah kuning ajah. simpel yg penting lezatos..
Patin kuah kuning
tadinya mau bikin pesmol patin (dibumbu kuning tp tanpa kuah),, tapi si ayah minta dipakai kuah. dikuah pengen di pindang tapi si kk ga suka kalo masakan ada asem2nya jadi deh ini judulnya kuah kuning ajah. simpel yg penting lezatos..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan yang sudah dipotong dan dibuang insangnya(besar potongan sesuai selera) lalu goreng, tingkat kematangan sesuai selera juga yaa,,moms,, kalau aq suka ikannya digoreng agak kering
- 2
Siapkan wajan beri sedikit minyak lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dengan api kecil saja karena takut kemiri belum matang tapi bumbu yang lain sudah hangus
- 3
Setelah bumbu dirasa sudah hilang bau mentahnya,, tambahkan air matang secukupnya lalu masukkan serai yg sudah digeprek, daun salam dan daun jeruk.
- 4
Masak sampai air mendidih, bumbui gula garam,, icip rasanya yaa, moms.. kalau rasa bumbunya sudah ok, masukkan ikan patin yang sudah digoreng. masak kira² 2 menit hanya agar bumbu meresap ke dalam ikan.
- 5
Setelah 2 menit matikan api kompor dan sajikan. happy cooking,, moms..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar