Chicken Katsu
Akibat nonton reality show Kang's Kitchen jadi pengen makan katsu juga. Sebenernya omurice (nasi goreng telor dadar) nya juga saya bikin tapi resepnya ga di update hohoho ini resepnya nyari di cookpad trus diutak-atik (dikarang2) sendiri sesuai kebutuhan.
Chicken Katsu
Akibat nonton reality show Kang's Kitchen jadi pengen makan katsu juga. Sebenernya omurice (nasi goreng telor dadar) nya juga saya bikin tapi resepnya ga di update hohoho ini resepnya nyari di cookpad trus diutak-atik (dikarang2) sendiri sesuai kebutuhan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tipis dada ayam lalu lumuri garam dan lada hitam (marinasi 15 menit)
- 2
Balur daging yang sudah dimarinasi dengan tepung terigu, celupkan ke dalam telur ayam yang sudah dikocok, lalu balur lagi dengan bread crumb. Goreng dengan minyak panas sampai berwarna keemasan.
- 3
Membuat saos : tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan cabai giling, saos tomat, kecap inggris, gula, lada hitam, dan garam. Setelah mulai meletup-letup masukkan air. (jangan lupa cek rasa) terakhir tambahkan maizena yang sudah dilarutkan supaya saos lebih kental.
- 4
Hidangkan. Lengkapi dengan salad. Kalo saya tambahin makaroni saos keju, wortel, dan kol. Garnish dengan wijen.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar