Bihun Goreng Sayuran 🍜

Hari ini rasanya malas makan nasi. Liat lemari ada bihun jagung, tp di kulkas persediaannya cuma sayuran utk pendamping bihunnya. Sebetulnya sdh prnh posting bihun goreng, cuma waktu itu bahan2 bihunnya campur2, kalau skrg murni isinya sayuran aja. Alhamdulillah..enak plus kenyang..😁

Lebih banyak

Bihun Goreng Sayuran 🍜

Lungit Darmawan @Lungit_Brama_Hastuti

Garut -Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bungkusbihun jagung, rendam air, tiriskan
5 lembarsawi putih
1 genggamtauge
1 buahwortel, iris korek api
1/2 buahkol ukurang sedang
2-3 helaidaun bawang
1 helaidaun seledri
3-5 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
1 sdtminyak wijen
Garam/penyedap
secukupnyaMerica bubuk
Bumbu iris :
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 buahbawang bombai
Pelengkap : telur dadar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua sayuran, iris2 sayuran, kecuali tauge. Sisihkan.
2

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu iris sampai wangi.
3

Masukkan sayuran kecuali daun bawang dan seledri. Aduk hingga rata. Lalu masukkan bihun, aduk kembali hingga sayuran dan bihun tercampur.
4

Tambahkan kecap manis, saus tiram, minyak wijen, garam/penyedap, merica bubuk, aduk hingga semua tercampur rata. Lalu koreksi rasa.
5

Setelah pas, masukkan daun bawang dan seledri, aduk asal saja. Matikan kompor. Siap di sajikan dgn telur dadar.