ยำขนมจีนหมูยอน้ำปลาร้า

มี 33 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ขนมจีน 2 จับ
  2. หมูยอ ครึ่งแท่ง
  3. ถั่วฝักยาว แต่เราใช้ถั่วพู
  4. มะเขือเปรี้ยว 2 ลูก
  5. พริกแห้ง ไม่ชอบเผ็ดลดลงได้ 5-6 เม็ด
  6. กระเทียม 4-5 กลีบ
  7. น้ำมะนาว 1-2 ช.ต
  8. น้ำปลาร้า 3 ช.ต
  9. น้ำปลา 1 ช.ช
  10. น้ำตาลปี๊บ 1 ช.ช
  11. เครื่องเคียงต่างๆ เช่น แคบหมู ไข่ต้มหรืออื่นๆ

วิธีทำ

  1. 1

    หั่นหมูยอ ถั่วพลู ใส่ชามเตรียมไว้

  2. 2

    โขลกพริกแห้งกับกระเทียมพอหยาบๆ ใส่มะเขือเปรี้ยวหั่นชิ้นและน้ำตาลปี๊บลงโขลกแค่พอนิ่มๆ

  3. 3

    ตักส่วนผสมข้อ2 ใส่ลงในชามขนมจีน เติมเครื่องปรุงทั้งหมดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสชาติตามชอบ

  4. 4

    จัดลงจาน กินกับเครืีองเคียงตามชอบ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
 สุธารัตน์ เก่งพินิจ
เมื่อ
สมุทรปราการ
ความสุขคือ การได้กินอาหารอร่อย และได้ทำอาหารให้กับคนที่เรารัก
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน