“Tongseng Kambing”
Masak kambing gak mesti nunggu lebaran haji..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bungkus daging kambing dengan daun pepaya Yg telah di remas2 kurang lebih 1 jam Supit daging empuk dan tidak bau saat di masak
- 2
Setelah satu jam tumis daging dengan sedikit minyak hingga warna nya berubah angkat dan sisihkan
- 3
Tumis bumbu halus, hingga harum masuk an daun salam, jeruk, lengkuas, serai aduk rata
- 4
Tambahkan gula pasir garam dan kecap aduk2 kmudian masukan daging kambing diamkan sebentar hingga bumbu meresap
- 5
Tambahkan santan dan kalo agak kental bisa di tambahkan air, aduk2 sebentar
- 6
Kemudian masukan daun kol daun bawang cabe rawit dan tomat masak sebentar hingga sayuran layu
- 7
Angkat dan sajikan dengan ditambah taburan bawang goreng
- 8
Selamat mencoba ☺️
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada rEtno safitri bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar