Sambel goreng Udang Kentang
Kalo masak ini, keluarga kami suka banyak kentangnya.. bukan udangnya...😀 siipp laahh...emak jadi seneeng... kan jd lebih hemat..😄
Sambel goreng Udang Kentang
Kalo masak ini, keluarga kami suka banyak kentangnya.. bukan udangnya...😀 siipp laahh...emak jadi seneeng... kan jd lebih hemat..😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan udang, lalu beri 1/2 sdt garam + air jeruk nipis/lemon agar bersih dan kesat (anak sy dan suami kalo makan udang harus bersih dari kulit, kepala n ekornya..😅)
- 2
Kupas kentang dan potong dadu, cuci lalu beri 1/2 sdt garam. Diamkan sebentar (sy kurleb 5 menit aja)
- 3
Setelah itu goreng kentangnya biar ga cepat basi.
- 4
Sambil menggoreng kentang, haluskan bumbu.
- 5
Selesai kentang digoreng, kurangi minyak di wajan, lalu tumis bumbu halusnya.
- 6
Setelah bumbu mulai wangi, kita masukkan udangnya aduk sampai berubah warna, beri garam+gula pasir+penyedap. Diamkan kurleb 5-10 menit
- 7
Masukkan kentang yg sudah digoreng. Aduk rata
- 8
Lalu masukkan cabe hijaunya. Aduk lagi. Terakhir masukkan belimbing wuluh nyaa....
- 9
Alhamdulillaah.. gurih.. pedess... aseem.. manis.. ennaaaakkk....😄
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar