Pizza Sosis

Name: Pizza Sosis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit Pizza:; 250 gram terigu; 1 butir telur; 1 sdt fermipan; 1/2 sdt garam; 1 sdm gula pasir; 2 sdm mentega/minyak goreng; Secukupnya Air; Topping:; 6 sdm saos sambal; 1/2 bawang bombay(potong tipis); 1 siung bawang putih geprek; 1 sdm gula pasir; Sosis secukupnya(poting miring); 50 gram keju chedar parut; Secukupnya air; 1/2 sdt garam; Secukupnya kaldu; Margarin/Minyak untuk menumis

Liza Fitri @cook_10113990

Jakarta Timur

Baru berhasil di eksekusi 😁😁padahal udh lama bngt pngen bkin sendiri😀
🍕🍕

Lebih banyak

Pizza Sosis

Liza Fitri @cook_10113990

Jakarta Timur

Baru berhasil di eksekusi 😁😁padahal udh lama bngt pngen bkin sendiri😀
🍕🍕

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kulit Pizza:
250 gramterigu
1 butirtelur
1 sdtfermipan
1/2 sdtgaram
1 sdmgula pasir
2 sdmmentega/minyak goreng
SecukupnyaAir
Topping:
6 sdmsaos sambal
1/2bawang bombay(potong tipis)
1 siungbawang putih geprek
1 sdmgula pasir
Sosis secukupnya(poting miring)
50 gramkeju chedar parut
Secukupnyaair
1/2 sdtgaram
Secukupnyakaldu
Margarin/Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk kulit pizza: Buat bahan biang, fermipan dicampur 2 sdm terigu lalu diaduk da tambahkan 100 ml air hangat kuku,lalu diamkan lebih kurang 5 menit sampai berbuih(tanda ragi aktif).
2

Di wadah yg besar masukkan terigu,telur,gula,garam dan mentega/minyak goreng lalu tambahkan bahan biang sedikit demi sedikit hingga kalis. Lalu tutup dg kain dam diamkan sekitar 20 menit.
3

Untuk Topping: tumis bawang putih dengan sedikit margarin/minyak hingga harum, lalu masukkan saos sambal,bawang bombay, tambahkan air, garam, gula dan penyedap. Lalu masukkan sosis dan masak sebentar.
4

Kempiskan adonan lalu bagi tiga. Ratakan di atas teflon/magic com(teflon diolesi dg sedikit margarin). Tekan2 dg jari hingga memenuhi teflon.
5

Tusuk2 adonan menggunakan garpu secara merata, lalu isikan topping dan taburi dg keju parut.
6

Panaskan teflon dg api yg sangat kecil lebih kurang 5 menit agar matangnya merata dan tidak gosong (jangan lupa di tutup).
7

Taraaaaa.... Pizza nya sudah matang. 😁