Tepo tahu magetan
Ceritanya lagi kepengen makan tepo tahu magetan yg rasanya tiada duanya, diperantauan jelas ga ada yg jual😁 kalo bumbu pecel sih selalu ready stock di kulkas, kiriman dari jawa tentunya, maklum lidah jawa, kurang cucok sm bumbu kacang sini yg ga berasa rempah2nya..
Tepo tahu magetan
Ceritanya lagi kepengen makan tepo tahu magetan yg rasanya tiada duanya, diperantauan jelas ga ada yg jual😁 kalo bumbu pecel sih selalu ready stock di kulkas, kiriman dari jawa tentunya, maklum lidah jawa, kurang cucok sm bumbu kacang sini yg ga berasa rempah2nya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tempe dan tahu berbentuk kotak kotak kecil, goreng tempe setengah matang, sisihkan.
- 2
Cabe rawit dan bawang putih yang sudah direbus di uleg, tambahi air, agak encer aja.
- 3
Bumbu pecel siap pakai dicampur air, agak encer juga ya moms.
- 4
Seledri ambil daunnya aja, iris tipis.
- 5
Goreng tahu setengah matang, setelah itu langsung ceplok telur di atas tahu, dg api sedang aja, tunggu smp matang (jangan terlalu kering), pake api kecil cenderung sedang. Gorengnya 2x ya moms, krn ini sy bikin buat 2 porsi.
- 6
Iris2 lontong dan tata dipiring, lalu taburi tempe goreng dan kacang tanah goreng, siram dengan sambel dan bumbu kacang,kecap manis, lalu taruh gorengan tahu dan telur di atasnya, siram lg dengan sedikit bumbu kacang, kecap manis, taburi dengan potongan seledri dan bawang goreng.
- 7
Kecap manisnya agak banyakan lebih sedap lho.. siap deh disajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)