Oseng Ayam Mercon
Gra2 liat vlognya Ria Sw yg pas kulineran di Jogja, akhirnya bkin sndiri deh oseng merconnya tp dlm versi ayam.. ini aku dpt resep dr Mbak santy di Cookpad.. enak bgt.. nagih mau makan lgi😀
Oseng Ayam Mercon
Gra2 liat vlognya Ria Sw yg pas kulineran di Jogja, akhirnya bkin sndiri deh oseng merconnya tp dlm versi ayam.. ini aku dpt resep dr Mbak santy di Cookpad.. enak bgt.. nagih mau makan lgi😀
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, lumuri dengan jeruk nipis agar tidak amis. Diamkan.
- 2
Ulek 4 siung bawang putih, 3 siung bawang merah, kemiri, cabe rawit dan cabe keriting, jahe, dan kunyit
- 3
Tambahan, bahan irisan, iris bawang merah, putih, dan cabe. Sisihkan. Untuk sereh sm lengkuasnya digeprek yaa
- 4
Tumis bahan iris, sampai layu tambahkan bumbu halus. Tambahkan sdikit air.
- 5
Setelah harum masukkan ayam, aduk2. Tambahkan garam, gula, lada dan kecap dan daun salam. Aduk rata. Tambahkan 300 ml air. Tutup dengan tutup panci. Biarkan beberapa menit smpai ait menyusut dan daging ayamnya dirsa sudah matang.
- 6
Oseng ayam mercon siap disantap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar