Gulai Ayam
Re-cook resep “Gulai Ayam Kentang” dari Mildarenikitchen dan inilah resep yang sudah dimodifikasi sesuai selera saya. Bahan-bahannya mudah didapat dan cara membuatnya juga simple. Rasa gurih dan pedasnya pas menurut saya. Untuk yang suka pedas, silahkan ditambah porsi cabe merahnya di bumbu halus atau bisa juga ditambah irisan cabe rawit. Selamat memasak! :)
Gulai Ayam
Re-cook resep “Gulai Ayam Kentang” dari Mildarenikitchen dan inilah resep yang sudah dimodifikasi sesuai selera saya. Bahan-bahannya mudah didapat dan cara membuatnya juga simple. Rasa gurih dan pedasnya pas menurut saya. Untuk yang suka pedas, silahkan ditambah porsi cabe merahnya di bumbu halus atau bisa juga ditambah irisan cabe rawit. Selamat memasak! :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis dan garam secukupnya. Sisihkan dan diamkan sekitar 15 menit.
- 2
Sambil menunggu, ulek / blender bumbu halus. Sisihkan.
- 3
Setelah itu, ungkep ayam dengan bawang dan daun jeruk hingga setengah matang. Sisihkan air kaldu ayam di tempat terpisah.
- 4
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu pelengkap. Tuang air kaldu ayam sedikit demi sedikit. Masukkan santan. Masak hingga mendidih dan mencapai kekentalan yang diinginkan. Masukkan ayam. Tambahkan garam dan air kaldu ayam secukupnya. Koreksi rasa. Aduk hingga tercampur rata.
- 5
Gulai ayam pun siap dihidangkan~
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar