ถั่วลันเตาดึงเยื่อออก หั่นแครอทบางๆ ผักกาดขาวขนาดพอคำ บุบกระเทียม

ตั้งกระทะใส่น้ำมันเจียวกระเทียมไม่ต้องเหลืองมากใส่แครอทผัดจนสุกตามด้วย ถั่นลันเตา ผัดแค่เกือบสุก และผักกาดขาว ปรุงรส ผัดให้ผักสลดเร็วใช้ไฟแรง ชิมรสเสริฟ ผัดนานผักเหี่ยวไม่กรอบ ไม่น่ารับประทาน