Capcay kuah

Name: Capcay kuah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 dada ayam (sudah di suwir); 3 ikat sawi hijau; 1/4 bh kol; 4 tahu putih; 1 bh wortel; 3 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 2 sdm minyak wijen; 3 sdm minyak goreng; 2 sdm kecap ikan; 1 sdm saus tiram; 2 sdm kecap asin; 2 sdm kecap raja rasa; 1 sdt merica bubuk; 5 gelas sedang air kaldu ayam; secukupnya Garam; secukupnya Gula

anisya nurul miranti @cook_9311955

Ini edisi buru2 karena mau berangkat ke solo tapi belom sarapan, alhasil cemplang Cemplung yang ada aja.. ga sama kaya di resto2 tapi tetep enakkk

Lebih banyak

Capcay kuah

anisya nurul miranti @cook_9311955

Ini edisi buru2 karena mau berangkat ke solo tapi belom sarapan, alhasil cemplang Cemplung yang ada aja.. ga sama kaya di resto2 tapi tetep enakkk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4dada ayam (sudah di suwir)
3 ikatsawi hijau
1/4 bhkol
4tahu putih
1 bhwortel
3 siungbawang putih
1 siungbawang merah
2 sdmminyak wijen
3 sdmminyak goreng
2 sdmkecap ikan
1 sdmsaus tiram
2 sdmkecap asin
2 sdmkecap raja rasa
1 sdtmerica bubuk
5 gelas sedangair kaldu ayam
secukupnyaGaram
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci semua sayuran dan tahu
2

Potong2 sayuran dan tahu
3

Rajang kasar bawang merah dan bawang putih
4

Panaskan minyak goreng dan minyak wijen
5

Masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis sebentar
6

Kemudian masukkan tahu, campur hingga tahu mulai sedikit berubah kecoklatan
7

Masukkan dada ayam yg sudah di suwir
8

Kemudian aduk rata
9

Masukkan air kaldu ayam seluruh nya
10

Masukkan saos tiram, kecap asin, kecap ikan, raja rasa, beri merica dan garam gula secukupnya.
11

Icip-icip rasa hingga pas
12

Masukkan wortel dan kol
13

Tunggu sedikit mendidih
14

Masukkan sawi
15

Biarkan matang
16

Dan hidangkan