เทสาคูลงในกะละมัง พรมน้ำเล็กน้อย ปั้นอัดเป็นเม็ดเล็กๆ

ปั้นเสร็จแล้วตั้งพักไว้ สังเกตต้องไม่ให้เม็ดสาคูแฉะเกินไป ไม่งั้นจะทำให้เม็ดสาคูติดกันได้

นำเม็ดสาคูลงไปลวก โดยในช่วงแรกสาคูจะจม รอจนกว่าเม็ดสาคูลอย และข้างในเป็นเม็ดขาวๆเล็กน้อย ตักออกมาแช่ในน้ำเย็น

ต่อไปคือขั้นตอนการทำน้ำกะทิ เทน้ำกะทิลงไป ใส่ใบเตย และน้ำตามตามชอบ ต้มจนใบเตยออกดลิ่น

จากนั้นก็ใส่ข้าวโพด หรือขนุนก็ได้เพื่อเพิ่มรสชาติ เป็นอันเสร็จจ้าาา