นำผักโขมละลายน้ำแข็ง แช่ทิ้งไว้ให้ละลาย จากนั้นหั่นผักโขมเป็นชิ้นเล็กๆ

ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่เนย นำกระเทียมผัดจนหอม ใส่หัวหอมใหญ่ผัดต่อจนสุก ใส่แฮมลงไปผัดให้เข้ากัน

พอส่วนผสมเริ่มสุกให้เติมนมสดลงไปผัดให้เข้ากัน จากนั้นปรุงรสด้วยพริกไทยป่น คนอร์ ตามด้วยแป้ง คนเร็วๆให้เข้ากันดี พอส่วนผสมเริ่มข้นให้ปิดไฟ