Ikan Tongkol Balado / Tongkol Pedas

Name: Ikan Tongkol Balado / Tongkol Pedas
Yield: 5-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ikan tongkol potong; 10 bh cabe merah; 8 bh cabe rawit; 8 bh bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 bh tomat besar; 1 btg sereh; 2 lembar daun salam; secukupnya air; secukupnya garam dan penyedap

Orizha Kamila @cook_8895720

Jakarta Timur

Ikan Tongkol Balado / Tongkol Pedas

Orizha Kamila @cook_8895720

Jakarta Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5-6 orang

250 grikan tongkol potong
10 bhcabe merah
8 bhcabe rawit
8 bhbawang merah
4 siungbawang putih
1 bhtomat besar
1 btgsereh
2 lembardaun salam
secukupnyaair
secukupnyagaram dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng sebentar ikan tongkol potong (jangan terlalu garing takut jadi alot&keras)
2

Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe merah,cabe rawit dan tomat. (lebih enak di ulek pakai cobek)
3

Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah dihaluskan tsb sampai matang, jgn lupa masukkan sereh dan daun salam
4

Jika bumbu sudah matang, tambahkan air, garam dan penyedap secukupnya
5

Tes rasa, kemudian masukkan ikan tongkol, aduk aduk sebentar.
6

Ikan tongkol pedas siap disajikan❤