Kerapu saos tiram

Name: Kerapu saos tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan kerapu, d bersihkan; Sedikit garam dan air jeruk nipis untuk merendam ikan; Bumbu iris:; 1 buah bawang Bombay; 2 siung bawang putih; 3 buah cabai merah keriting; 2 buah cabai hijau keriting; 1 batang Daun bawang; 1 bungkus Saori saos tiram; Secukupnya kecap manis; Secukupnya Garam,gula,dan lada bubuk; Minyak untuk nenggoreng dan menumis

Antia @dapur_antia

Masakan mudah dengan rasa ala restoran

Lebih banyak

Kerapu saos tiram

Antia @dapur_antia

Masakan mudah dengan rasa ala restoran

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan kerapu, d bersihkan
Sedikitgaram dan air jeruk nipis untuk merendam ikan
Bumbu iris:
1 buahbawang Bombay
2 siungbawang putih
3 buahcabai merah keriting
2 buahcabai hijau keriting
1 batangDaun bawang
1 bungkusSaori saos tiram
Secukupnyakecap manis
SecukupnyaGaram,gula,dan lada bubuk
Minyak untuk nenggoreng dan menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ikan dengan air jeruk nipis dan garam biarkan sekitar 15menit..
2

Panaskan minyak goreng secukupnya lalu goreng ikan sampai matang,Jangan terlalu kering..
3

Sambil menggoreng iris semua bumbu.. setelah ikan habis d goreng,siapkan wajan dan tuang sedikit minyak untuk menumis,lalu tumis duo bawang sampai layu kemudian masukkan duo cabai tumis lagi sebentar..
4

Tambahkan air secukupnya biarkan mendidih,Lalu masukkan saos tiram,kecap manis,garam,gula,dan lada bubuk.. aduk2 sampai mendidih kembali..
5

Setelah mendidih masukkan ikan goreng, biarkan sampai meresap,tes rasa.. terakhir masukkan irisan daun bawang,aduk2 lalu siap di sajikan..
6

Selamat menikmati