Mujaher tahu santan pedas

Name: Mujaher tahu santan pedas
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan mujaher dpt 4 potong ukr sedang; 6 biji Tahu coklat; 400 ml santan; 3 batang Daun bawang merah; Segengam daun kemangi; secukupnya Minyak goreng; Bumbu :; 2 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 1 biji cabai merah; 10 biji cabai rawit; 3 biji kemiri; Seruas lengkuas; 1/4 ibu jari kunyit; 1/2 ibu jari jahe; 1 lmbar daun jeruk; 1/2 sdm garam; 1/4 sdm gula; 1/4 sdt penyedap

sisty Adzkia @cook_11741071

Kepanjen Malang

Masakan pagi sdh habis, mikir buat siang apa ya...ada tukang sayur nawari mujaher murah lumayan lah...langsung eksekusi buat mujaher pedas...ini kesukaan abinya dan ank ku😊

Lebih banyak

Mujaher tahu santan pedas

sisty Adzkia @cook_11741071

Kepanjen Malang

Masakan pagi sdh habis, mikir buat siang apa ya...ada tukang sayur nawari mujaher murah lumayan lah...langsung eksekusi buat mujaher pedas...ini kesukaan abinya dan ank ku😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

3 orang

1/2 kgikan mujaher dpt 4 potong ukr sedang
6 bijiTahu coklat
400 mlsantan
3 batangDaun bawang merah
Segengam daun kemangi
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu :
2 siungbawang putih
8 siungbawang merah
1 bijicabai merah
10 bijicabai rawit
3 bijikemiri
Seruaslengkuas
1/4 ibu jarikunyit
1/2 ibu jarijahe
1lmbar daun jeruk
1/2 sdmgaram
1/4 sdmgula
1/4 sdtpenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Cuci bersih dan potong jd 2 ikan mujahernya
2

Lalu goreng, sambil nunggu goreng ikat kita siapkan bumbu bersihkn.
3

Sesudah di cuci,lalu potong sedang bawang merah dan putih serta cabai besarnya...kemudian goreng smp matang haluskan, kecuali lengkuas dan daun jeruk,biar cepat ksh garam
4

Siapkan wajan, lalu masukan air secukupnya 200 ml, masuk bumbu yg sdh halus, daun jeruk dan lengkuas. Kemudian msukan tahu yg sdh di potong jd 2 serong sm ikannya.. tunggau kira2 3 menit
5

Masukan santan, daun bawang merang yg sdh di potong kasar..koreksi rasa,msukn gula dan penyedap rasa...tunggu mendidih baru msukkan daun kemangi...tunggu smp matang dan siap di sajikan. Selamat mencoba mudahkan.