Ikan Kuniran Saos Tiram

Name: Ikan Kuniran Saos Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 ekor ikan kuniran; 2 kotak tahu (potong dadu); Air jeruk nipis; 3 butir bawang putih; 1 butir bawang merah; 1 ruas jahe; 2 sdt garam; 🥦 Bahan saos tiram:; 1/2 siung bawang bombay (iris); 5 butir bawang putih (geprek cincang); 1 buah tomat merah (iris); 1 sdm saos tiram; 1/2 sdm kecap ikan; 1 sdt gula; secukupnya Garam; secukupnya Air; 🥦 Bumbu halus utk ikan goreng:

putri dhwina @putridhwina

Ikan Kuniran Saos Tiram

putri dhwina @putridhwina

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 ekorikan kuniran
2 kotaktahu (potong dadu)
Air jeruk nipis
3 butirbawang putih
1 butirbawang merah
1 ruasjahe
2 sdtgaram
🥦 Bahan saos tiram:
1/2 siungbawang bombay (iris)
5 butirbawang putih (geprek cincang)
1 buahtomat merah (iris)
1 sdmsaos tiram
1/2 sdmkecap ikan
1 sdtgula
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
🥦 Bumbu halus utk ikan goreng:

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ikan yg sudah dibersihkan dengan air jeruk nipis, biarkan 5 menit lalu bilas
2

Balurkan bumbu ikan goreng, lalu simpan ikan di kulkas selama 1 jam. Setelah 1 jam, goreng ikan sampai setengah matang
3

Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai wangi. Tambahkan air, saos tiram, kecap ikan, tomat, garam dan gula. Garam sedikit saja karena kecap ikan sudah asin.
4

Setelah setengah mendidih masukkan ikan dan tahu, masak 5 menit sampai ikan matang. Koreksi rasa. Siap disantap