ตั้งน้ำเดือด ใส่พริกแกง กะปิ คนให้ละลายจนหมด

ใส่เนื้อปลา ไหลบัว ตลิงปิง พอเนื้อปลาสุก น้ำเดือด ก็เป็นอันเรียบร้อย

ดอีกรอบ ก็ปิดไฟเลย