ล้างซี่โครงหมูที่หั่นเป็นซี่ๆ แล้วนำมาต้มน้ำประมาณ 1.5 ลิตร ใส่เกลือไปเล็กน้อย ต้มไฟอ่อนค่อนกลางทิ้งไว้ (หมั่นตักฟองออกด้วยนะครับ)

หั่นแอปเปิ้ล, แครอท, มันฝรั่ง เป็นลูกเต๋าไว้ (ขนาดกลางค่อนใหญ่) แล้วนำไปแช่น้ำเกลือเพื่อไม่ให้ดำ

หั่นหอมหัวใหญ่เป็นส่วนเล็กๆ แล้วนำไปผัดกับเนยด้วยไฟอ่อนค่อนกลาง จนหอมเปลี่ยนสี

ใส่หอมที่ผัดจนเปลี่ยนสีแล้วในหม้อที่ต้มซี่โครงอยู่ จากนั้นใส่แอปเปิ้ล มันฝรั่ง ต้มทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง

ใส่ก้อนแกงกะหรี่สำเร็จรูป โดยพยายามบี้หรือทำให้เป็นชิ้นเล็กก่อน เพื่อให้ละลายง่าย จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำผึ้ง พริกไทยผง แล้วใส่แครอท ต้มต่ออีก 1 ชั่วโมง

เสริฟพร้อมผักดองหวาน (ถ้ามี) (หาซื้อได้ที่ top) อาจจะทำหมูทอด, ไข่ต้ม, ไข่ข้น กินเคียงได้